Diesmal ist das Thema einfach blau.
Ich finde da passt dieser wunderschöne Sonnenaufgang mit dem blauen Himmel ganz gut
und hier gibt es noch mehr blau
21.02.2013
14.02.2013
10.02.2013
Karnevalszeit = Puffelzeit (Berliner)
Manche nennen sie Berliner, wir nennen sie Puffel. Frittierte Teigbälle mit einer Konfitüre- oder Puddingfüllung. Wir essen sie meistens an Karneval.
Zutaten:
1 Würfel Hefe, 650 ml Milch, 500 gr Mehl, 50 gr Margarine, 2 Eier, 100 gr Zucker, 4 Tropfen Zitronenaroma, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 5 EL gemahlene Mandeln, 50 gr Puderzucker
Zubereitung:
250 ml Milch wärmen und darin die Hefe unter Rühren mit dem Schneebesen auflösen. Das Mehl, weiche Margarine, das Salz, die Eier, den Zucker und 4 Tropfen Zitronenaroma in eine Schüssel und zu einem Teig verkneten. Die Milch mit der aufgelösten Hefe langsam zugeben, dabei aber immer weiterkneten. Den Teig etwa 30 Minuten aufgehen lassen. Mit dem Teig eine dicke Rolle formen, in 12 Stücke teilen und diese dann zu runden Bällen formen. Anschließend die Kugeln leicht mit der Hand flach drücken, da die Puffel beim Backen wieder stark aufgehen. Die Puffel mit einem sauberen Tuch zudecken und ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Währenddessen den Vanillepudding nach Anleitung mit 400 ml Milch machen. Dann die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Fritteuse auf 170 °C vorheizen. Die Teigkugeln in das heiße Fett geben. Sie sinken erst auf den Boden der Fritteuse ab, steigen aber wieder auf und schwimmen oben. Nach ca. 2 Minuten können die Teigkugeln gewendet werden und wieder ca. 2 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Anschließend die Bälle aus dem Fett herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Jetzt können die Puffel z.B. mit einer langen Spritztüte mit dem Vanillepudding befüllt werden. Noch in Puderzucker rollen oder damit bestreuen und fertig.
Zubereitung:
250 ml Milch wärmen und darin die Hefe unter Rühren mit dem Schneebesen auflösen. Das Mehl, weiche Margarine, das Salz, die Eier, den Zucker und 4 Tropfen Zitronenaroma in eine Schüssel und zu einem Teig verkneten. Die Milch mit der aufgelösten Hefe langsam zugeben, dabei aber immer weiterkneten. Den Teig etwa 30 Minuten aufgehen lassen. Mit dem Teig eine dicke Rolle formen, in 12 Stücke teilen und diese dann zu runden Bällen formen. Anschließend die Kugeln leicht mit der Hand flach drücken, da die Puffel beim Backen wieder stark aufgehen. Die Puffel mit einem sauberen Tuch zudecken und ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Währenddessen den Vanillepudding nach Anleitung mit 400 ml Milch machen. Dann die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Fritteuse auf 170 °C vorheizen. Die Teigkugeln in das heiße Fett geben. Sie sinken erst auf den Boden der Fritteuse ab, steigen aber wieder auf und schwimmen oben. Nach ca. 2 Minuten können die Teigkugeln gewendet werden und wieder ca. 2 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Anschließend die Bälle aus dem Fett herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Jetzt können die Puffel z.B. mit einer langen Spritztüte mit dem Vanillepudding befüllt werden. Noch in Puderzucker rollen oder damit bestreuen und fertig.
07.02.2013
verrückte Zahl
Verrückt, was eine Zahl anrichten kann. Am 11.11ten ging es los. Dann eine kurze Pause und heute um 11 Uhr 11 ging es weiter. Karneval, die verückteste Zeit des Jahre.
mehr Zahlen gibt es hier: beauty is where you find it #51
31.01.2013
beauty is where you find it #50: Winterwonderland
Ist der Winter schon vorbei oder kommt er nochmal wieder? Das Wetter ist ja im Moment sehr wechselhaft. Gestern waren noch Minusgrade, heute sind schon 12 Grad über null, am Wochenende soll es wieder schneien. Ich habe meine schönsten Erinnerungen auf jeden Fall festgehalten:
Ich liebe verwinkelte Gassen und Wege, die scheinbar nirgendwohin führen,...verschneite, alte Häuser,...
Bäume, Efeu, alte Lampen, Laternen,...
noch mehr Wege
und wieder Wege,..
Wege und Natur.
noch mehr Winter, wonder und Winterwonderland findet ihr hier.
Eure Verena
29.01.2013
Zeitmanagement
Letzte Woche hatte ich mir vorgenommen ein Portemonnai zu nähen. Aber irgendwie gelingt mir das mit dem Zeitmanagement noch nicht so ganz. Ich hatte so viel zu tun, dass ich nicht fertig geworden bin. Ausserdem hatte ich ein paar Probleme mit der Anleitung, musste zwischendurch einige Nähte wieder aufmachen und habe es am Ende genäht, wie ich es mir gedacht habe und gar nicht mehr auf die Anleitung geschaut. Aber wie gesagt, ich bin leider nicht fertig geworden. Deswegen gebe ich mir jetzt einfach nochmal eine Woche Zeit.
Ich bin scheinbar nicht die einzige, die Probleme mit dem Zeitmanagement haben. Einige gute Ideen habe ich mir schon hier und hier angeschaut. Wenn ihr die gleichen Zeitprobleme habt, vielleicht helfen die Ideen euch ja. Einen Wochenplaner oder einen Ideenordner habe ich selber auch schon seit Jahren, aber irgendwie klappt es bei mir immer noch nicht. Vielleicht mache ich irgendetwas falsch? Habt ihr noch andere Ideen, was ich tun könnte? Wie organisiert ihr euch?
Da ich euch jetzt aber nicht völlig ohne Bilder stehen lassen will, zeige ich euch die Handytasche, die ich schon vor ein paar Wochen für meinen Bruder genäht habe.
Das ist das erste Mal, dass ich mit Kunstleder gearbeitet habe. Ein sehr interessantes Material. ich finde es besonders schön, dass man die Nähte kaum sieht. :-) Nur sollte man aufpassen, dass man sich nicht vernäht, denn die Löcher sieht man wohl.
Eure Verena
Ich bin scheinbar nicht die einzige, die Probleme mit dem Zeitmanagement haben. Einige gute Ideen habe ich mir schon hier und hier angeschaut. Wenn ihr die gleichen Zeitprobleme habt, vielleicht helfen die Ideen euch ja. Einen Wochenplaner oder einen Ideenordner habe ich selber auch schon seit Jahren, aber irgendwie klappt es bei mir immer noch nicht. Vielleicht mache ich irgendetwas falsch? Habt ihr noch andere Ideen, was ich tun könnte? Wie organisiert ihr euch?
Da ich euch jetzt aber nicht völlig ohne Bilder stehen lassen will, zeige ich euch die Handytasche, die ich schon vor ein paar Wochen für meinen Bruder genäht habe.
Das ist das erste Mal, dass ich mit Kunstleder gearbeitet habe. Ein sehr interessantes Material. ich finde es besonders schön, dass man die Nähte kaum sieht. :-) Nur sollte man aufpassen, dass man sich nicht vernäht, denn die Löcher sieht man wohl.
Eure Verena
24.01.2013
beauty is where you find it #49
es ist wieder soweit: beauty is where you find it. Diesmal mit dem Thema Pastell. Finde ich super. Da kann ich euch meine neuen Geburtstagskarten zeigen. Wie ich schon vorher mal erwähnt hatte, finde ich Pastellfarben toll. Sie sind so sanft und so leicht und trotzdem kann man alle Farben zusammenmischen, ohne dass es überladen wirkt oder zu bunt.
hier gibt es noch mehr Pastell
hier gibt es noch mehr Pastell
21.01.2013
Neues Design
Wie ihr sicher schon bemerkt habe, habe ich mein Blogdesign ein wenig umgestellt. Irgendwie gefiel mir das alles nicht mehr. Vorallem der Header war ja wirklich sehr sparsam und einfallslos. Da musste ein bisschen mehr Farbe hin. Im Moment mag ich Pastellfarben ganz besonders gerne. Vor kurzem habe ich ein paar Karten designt und die pastellfarbenen sind besonders beliebt (und auch ich mag sie am liebsten). Deshalb habe ich mich dazu entschlossen, meinen Blogheader so ähnlich zu gestalten. Das habe ich dann ausgeweitet auf mein Facebook- und Googleplus-Profil. Mein Twitter-Profil ist leider in Anbindung meines anden Blogs und auch mein PinterestBoard hat den kleinen Igel als Icon.
Da ich in diesem Jahr irgendwie nur sehr langsam in Fahrt komme (liegt es am Wetter?), habe ich mir überlegt, dass ich mir jede Woche etwas vornehme und mich darauf konzentriere. Damit ich wenigstens eine Sache in der Woche schaffe. Diese Woche nähe ich ein Portemonnaie.
17.01.2013
beauty is where you find it: bike love
und schon ist das nächste Thema am Start: bike love
zu finden ist es hier
Leider habe ich in diesem ***Wetter kein Fahhrad gesehen, deswegen, habe ich mal geschaut, wie unsere Fahrräder den Winter überstehen. Sie stehen im Keller und warten auf den nächsten Sommer.
zu finden ist es hier
Leider habe ich in diesem ***Wetter kein Fahhrad gesehen, deswegen, habe ich mal geschaut, wie unsere Fahrräder den Winter überstehen. Sie stehen im Keller und warten auf den nächsten Sommer.
14.01.2013
Messen und Trends
Das neue Jahr hat begonnen und überall werden die neusten Trends gezeigt. Einiges ist auch in 2013 wieder "in", einiges verändert sich und entwickelt sich. Die Trends von morgen werden auf den verschiedenen Lifestyle und Homedecor -Messen, die in den letzten Tagen und kommenden Wochen stattfinden, gezeigt. Leider konnte ich selber nicht dort sein, aber einige Blogger waren vor Ort und berichten darüber, was sie erlebt und gesehen haben. Da ich diese Berichte mit grossem Interesse verfolge, habe ich einige Seiten gesammelt und möchte sie euch nicht vorenthalten.
Heimtextil:
Andrea (jolijou)
Caro (draussennurkaennchen)
Susanne (hamburgerliebe)
Clara (tastesheriff)
Maria (Villa stoff )
IMM cologne:
Bine (was eigenes)
Ricarda (23qm Stil)
Clara (Tastesheriff)
Nic (luzia pimpinella)
Igor (Happy Interior Blog)
Holly (decor8)
(wer noch mehr Blogs kennt, kann sich gerne bei mir melden, dann füge ich noch weitere Links hinzu)
Heimtextil:
Andrea (jolijou)
Caro (draussennurkaennchen)
Susanne (hamburgerliebe)
Clara (tastesheriff)
Maria (Villa stoff )
IMM cologne:
Bine (was eigenes)
Ricarda (23qm Stil)
Clara (Tastesheriff)
Nic (luzia pimpinella)
Igor (Happy Interior Blog)
Holly (decor8)
(wer noch mehr Blogs kennt, kann sich gerne bei mir melden, dann füge ich noch weitere Links hinzu)
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