Rezept: Rhabarberkuchen

Letzte Woche hatte ich ja schon mal ein paar Fotos von meinem Rhabarberkuchen gezeigt und versprochen das Rezept nachzureichen. Hier kommt es nun (ganz einfach):

Zutaten:
Blätterteig (gekauft, z.B. Lidl)
Hefeteig aus Hefe, Ei, Milch, Öl oder Butter und Mehl
Rhbarber
250-300 gr Zucker
Natron

Hefeteig zuvereiten und in eine Kuchenform füllen, an den Seiten hochdrücken.
Rhabarber in 1 cm grosse Stücke schneiden und mit dem Zucker und eine Prise Natron mischen.
den Blätterteig als Deckel darüber legen.
Alles für 30 Minuten in den Backofen bei 200°C

zum Geburtstag gibt's Kuchen

Bald hat mein Vater Geburtstag und da gibt es ... na klar, Geburtstagskuchen

Sonntagssüss im April

Hallo Ihr Lieben. Heute gab es bei uns wieder etwas Süsses. Ja, okay, wurde schon am Freitag gebacken, aber heute aufgetischt. Und zwar... Pflaumenstreuselkuchen.

Die Pflaumen kommen (frisch) aus dem Garten von meiner Tante. Letztes Jahr gepflückt, eingefroren, aufgetaut und verbacken.

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